Curso de Cocina y Gastronomía

Curso de Cocina y Gastronomía (INACAP-CHILE)

Es un hecho que cada vez son mas las personas que se dedican de forma profesional en el sector de la cocina y gastronomía ¡Se tu el próximo! en este post te contaremos todo lo que debes conocer del curso de Cocina y gastronomía,contenidos, salidas profesionales, etc.

Si te interesa realizar este curso,  lo podrás realizar a través del INACAP , el cual consiste en un sistema integrado de Educación Superior,constituido por la Universidad Tecnológica de Chile,la  cual es el encargado de ofrecer preparación para cualquier curso especializado dirigidos a todos aquellos chilenos que deseen ampliar sus conocimientos y conseguir mejores oportunidades de empleos.

El INACAP Ese ha caracterizado por contar y aportar los profesionales capacitados, modalidades de horarios ya sea, online o presencial, con el fin que puedas escoger el que mejor se adapte a tus necesidades, además de contar con material de apoyo, clases teóricas y prácticas que te facilitaran el entendimiento y conocer cómo se maneja el entorno laboral.

Objetivo del curso de curso de cocina y gastronomía  profesional

El curso de cocina y gastronomía  consiste en aprender las técnicas y las habilidades para elaboración y preparación de recetas, nuevos platillos, decoración, entre otros. Además de aprender la gran vocación permitirá al alumnado adentrarse en el mundo de la cocina profesional ampliando conocimientos y mejorando sus técnicas.

Uno de los  objetivos principales del curso es que los estudiantes  sean capaces de atender las carencias y demandas del mercado laboral.

El curso cumple con aportar clases teóricas y prácticas que te ayudaran a incursionar en el mundo laboral. Además, una vez culminado el curso obtendrás una certificación profesional como Técnico en cocina y gastronomía

Cabe mencionar que este curso es dirigido a todas aquellas personas que, sin tener experiencia en el ámbito de la cocina y la gastronomía, aspiran con obtener una formación y poder iniciarse en esta actividad.

Además, servirá como complemento para aquellas personas que ya poseen experiencia en este sector y desean actualizar y mejorar su formación.

Curso de Cocina y Gastronomía
Imagen recuperada de: www.pixabay.com

¿Qué aprenderás en el curso de cocina y gastronomía?

Este curso de cocina y gastronomía  cuenta con aportar clases teóricas y prácticas donde te enseñaras a: preparar comida nacional e internacional, técnicas de elaboración y preparación, emplatado,, habilidades para decoración, formación y orientación laboral ,entre otras.

también te capacitaras en algunos de los siguientes contenidos:

  • Conocerás la cocina profesional
  • Área de cocina
  • Equipamiento de cocina.
  • Dietética y nutrición.
  • Cocina internacional.
  • Reposterías
  • prevención de riesgos laborales.
  • Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  • Regeneración y conservación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Entre otros.

¿Dónde puedo trabajar?

una vez culminado el curso  de cocina y gastronomía estarás capacitado para poder  trabajar en:

  • Cualquier empresa privada o públicas
  • Restaurantes, cafeterías
  • Fábricas de cocina
  • Hotel y turismo
  • Por cuenta propia
  • Entre otros.

ademas podrás optar por el puesto de empleo como:

  • Chef
  • Jefe de cocina
  • Cocinero.
  • Auxiliar y/o asistente
  • Entre otros.

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